Besichtigung der Brauerei Pröls – Brauen einst und jetzt: Ein Gang durch 125 Jahre Brauereigeschichte
1897/98 eröffnete Andreas Schneider die Gastwirtschaft „Zur Kanne“ im heutigen Anwesen Bachgasse 15 und erbaute im rückwärtigen Bereich eine Brauerei. Diese war bis 2015 in Betrieb und wurde nun im Frühjahr dieses Jahres durch die hochmoderne Brauanlage der Brauerei Pröls ersetzt.
Es bietet sich die einmalige Gelegenheit, zwei Brauereibetriebe, welche sich in unmittelbarer Nähe zueinander befinden, zu besichtigen und die traditionelle, handwerkliche Braukunst mit einer hochmodernen, computergesteuerten Anlage zu vergleichen.
Der Braumeister Christopher Pröls wird uns die Abläufe beider Anlagen erläutern und interessante Einblicke in die jeweiligen Abläufe geben.
Im Anschluss werden wir gemeinsam im Verkostungsraum der Brauerei ein reichhaltiges fränkisches Buffet genießen und mindestens drei verschiedene Biere der Brauerei Pröls können ausgiebig von uns getestet werden.
Unkostenbeitrag für Führung und Verkostung: 32 € pro Person
Begrenzte Teilnehmerzahl- bitte um Anmeldung unter info[at]frankenbund-weissenbrg.de
Eine Veranstaltung der Frankenbund-Gruppe Weißenburg